foto: Jânio Duarte
Nesta
quinta-feira (13), durante um almoço de degustação, autoridades
convidadas pelo promotor Sílvio Ricardo Brito, da 2ª Promotoria de
Apodi, participaram de um almoço regado à carne de jumento.
A
ideia do representante do Ministério Público é incluir esse tipo de
carne no cardápio do sistema penitenciário do Rio Grande do Norte.
Prefeitos, vereadores, juízes e representantes de unidades prisionais
experimentaram a iguaria.
Segundo
o promotor, o projeto surgiu em conversas com professores do curso de
veterinária da Universidade Federal Rural do Semiárido (Ufersa). Para os
especialistas, a carne é saudável para consumo humano e não está
descartada a utilização merenda escolar ou em hospitais.
Fonte: Robson Pires
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